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和食浮橋ご夕食 11/1～12/30

会席

ディナー

￥10,000
JRホテルメンバーズ・WESTERポイント会員　￥9,000

先附		揚げくるみ豆腐　枸杞の実　生姜　美味出汁あん
向附		本日のお造り三種
焼物		ふくいサーモン柚子味噌焼き　蓮根梅酢漬け
蓋物		海老芋と銀杏大根の海老餡かけ　銀杏　祇園原了郭の黒七味
留肴		海老と野菜の天ぷら
御飯		蟹御飯
京漬物		三種盛り
留椀		赤出汁
甘味		ゆずわらび餅と季節の果物

ご夕食　Web予約へ ＞

￥12,500　
JRホテルメンバーズ・WESTERポイント会員　￥11,250　

先附		かに味噌胡麻豆腐　蟹身　美味出汁あん　小松菜とえのきの蟹身和え
椀		薄葛仕立て　蟹真丈　生姜
向附		本日のお造り四種
焼肴		ふくいサーモン柚子味噌焼き　蓮根梅酢漬け
蓋物		海老芋と銀杏大根の海老餡かけ　銀杏　祇園原了郭の黒七味
留肴		穴子と海老のあられ揚げ　粟麩　青唐
御飯		蟹御飯
京漬物		三種盛り
留椀		赤出汁
甘味		季節の果物

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￥16,000
JRホテルメンバーズ・WESTERポイント会員　￥14,400

先附		松茸と水菜の菊花浸し　枸杞の実
椀		松茸の土瓶蒸し　海老　鱧　笹身　銀杏　三つ葉
向附		本日のお造り五種
焼肴		鰤味噌柚庵焼き　酢茗荷　福井県産白梅貝の時雨煮　石川県産能登牛の串焼き　柑橘風味の山椒味噌
箸休め		柿の白和え　黒胡麻
留肴		福井県産ふくいポークの角煮と富山県産里芋の旨煮　青味　辛子
御飯		松茸御飯
香の物		三種盛り
留椀		赤出汁
甘味		とみつ金時焼き芋入り芋羊羹　季節の果物

￥16,000
JRホテルメンバーズ・WESTERポイント会員　￥14,400

先附		ばちこと菊菜のお浸し
椀		清汁仕立て　火取り若狭ぐじ　丹波占地
向附		本日のお造り五種
蓋物		合鴨治部煮　粟麩　山葵
焼肴		福井県産ふくいサーモンの辣韭焼き石川県産加賀蓮根梅酢漬け
留肴		石川県産能登牛の車麩揚げ　揚げ加賀丸芋
御飯		富山県産紅ズワイガニの蟹御飯
香の物		三種盛り
留椀		赤出汁
甘味		季節の果物

ご夕食　Web予約へ＞

￥20,000
JRホテルメンバーズ・WESTERポイント会員　￥18,000

先附		かに味噌胡麻豆腐　蟹身　美味出汁あん　ばちこと菊菜のお浸し　枸杞の実
椀		薄葛仕立て　蟹真丈　生姜
向附		本日のお造り三種　河豚薄作り
焼肴		甘鯛若狭焼き　輪切り柚子　翡翠銀杏　蓮根梅酢漬け
強肴		黒毛和牛の炙り焼き　粟麩　緑花椰菜　梅肉餡
留肴		河豚ちり　薬味入り割りぽん酢
御飯		蟹御飯
京漬物		三種盛り
留椀		赤出汁
水物		季節の果物

ご夕食　Web予約へ ＞

￥8,500
JRホテルメンバーズ・WESTERポイント会員　￥7,650

先附		揚げくるみ豆腐　枸杞の実　生姜　美味出汁あん
向附		本日のお造り三種
焼物		鰤柚子味噌焼き　梅酢蓮根
蓋物		海老芋と銀杏大根の海老餡かけ　銀杏　祇園原了郭の黒七味
留肴		海老と野菜の天ぷら
御飯		蟹御飯
京漬物		三種盛り
留椀		赤出汁
甘味		ゆずわらび餅