ビュー＆ダイニング コトシエールディナー 期間：7/4～8/31
ディナー
「パスタ」「季節のお魚料理」「仔羊」 をお楽しみいただけるディナーコースです。
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＜ 先 付 ＞
産地直送のお魚を色々な仕立てで |
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| ＜ 前 菜 ＞ ボタン海老のミキュイとキャビア ココナッツミルクのブイヨン Photo > |
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| ＜ パスタ＞ タリアテッレ 鱧の焼き霜と香ばしくグリルした万願寺唐辛子のアーリオ・オーリオ Photo > |
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＜ 魚料理＞
下記より１品お選びください
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＜ 肉料理 ＞
下記より１品お選びください
桃とルバーブ グラス・シャルトリューズ パン コーヒー、紅茶 または エスプレッソ |
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＜ 先 付 ＞
産地直送のお魚を色々な仕立てで |
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| ＜ 前 菜 ＞ ボタン海老のミキュイとキャビア ココナッツミルクのブイヨン Photo > |
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| ＜ 温前菜 ＞ 季節のお野菜を使った一皿 |
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| ＜ パスタ＞ オマール海老と万願寺唐辛子のラビオリ仕立て 甲殻類のコンソメ 柚子の香り |
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＜ 肉料理 ＞
特選黒毛和牛フィレ肉のロティ 炭の香り タイム香るジュドヴィアンド サマートリュフ |
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| 本日の〆の一皿 | |
| ＜デセール＞ 桃とルバーブ グラス・シャルトリューズ パン コーヒー、紅茶 または エスプレッソ |
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| ＜ 先 付 ＞ 産地直送のお魚を色々な仕立てで |
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| ＜ 前 菜 ＞ ボタン海老のミキュイとキャビア ココナッツミルクのブイヨン Photo > |
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＜ 温前菜 ＞
柔らかく蒸しあげた鮑とアーティチョーク 焦がしバターのソース |
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＜ 魚料理 ＞
産地直送のお魚とオマール海老 北海道産雲丹を添えて |
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| ＜ 肉料理 ＞ 特選黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのポワレ トリュフのソース |
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| 本日の〆の一皿 | |
| ＜デセール＞ 桃とルバーブ グラス・シャルトリューズ パン コーヒー、紅茶 または エスプレッソ |
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◆ お子様プレート（前日までのご予約） |
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| ￥3,000 ※各種割引 対象外 |
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| ・ | 季節のサラダ |
| ・ | エビフライ ポテトフライ ケチャップ |
| ・ | ハンバーグステーキ 温野菜添え |
| ・ | スパゲッティ 自家製ボロネーゼソース |
| ・ | 本日のポタージュ |
| ・ | バニラアイス |
| ・ | パン |
◆ お子様パスタセット |
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| ￥3,000 ※各種割引 対象外 |
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| ・ | 本日のポタージュ |
| ・ | スパゲッティ 自家製ボロネーゼソース |
| ・ | バニラアイス |
| ・ | パン |
| ・ | 「グラスシャンパン」もしくは「ノンアルコールスパークリングワイン」1杯 |
| ・ | ミニフラワーブーケをご用意 |
| ・ | デザートにチョコレートメッセージ |
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| ・ | 「グラスシャンパン」もしくは「ノンアルコールスパークリングワイン」1杯サービス |
| ・ | ミニフラワーブーケをご用意 |
| ・ | デザートにチョコレートメッセージ |
| ・ | お持ち帰り用ホールケーキ（12cｍ） 1台 |
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| ※ | コメント欄にご記入がない場合はご用意が叶いません事、予めご了承願います。 |
| ※ | プレート1枚につき500円頂戴いたします。（プレート2枚の場合は1,000円） |
| ※ | 当オプションは来店日の1日前まで予約可能です。 |
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TEL.075-342-5521
TEL.075-342-5522
TEL.075-344-8888（大代表）
TEL.075-342-5527
TEL.075-365-6021
TEL.075-342-5525
TEL.050-3628-7377
TEL.075-365-3320
