(Vol.1)屋内市場『Halles Du Boulingrin』 一つ星レストラン『Auguste』
(Vol.2)シャンパンの街『Épernay』と『Ay』で ドメーヌ廻り
(Vol.3)二つ星レストラン『le parc』での研修
(Vol.4)キノコ祭『Fête des chamignons』 伝説的なレストラン『La Pyramide Patrick Henriroux』
(Vol.5)パリのクリスマスと、二つ星レストラン『Régis et Jacques Marcon』
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