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食物アレルギーの対応について

・	くるみを除くアレルゲン表示義務特定原材料（小麦、卵、乳、えび、かに、そば、落花生）の食物アレルギーをお持ちのお客様は、お申し付けください。
	ただし、くるみを除くアレルゲン表示義務特定原材料（小麦、卵、乳、えび、かに、そば、落花生）以外の食物アレルギーについてはご対応いたしかねます。
・	他のメニューと同一の厨房で調理するため、調理工程においてアレルゲン物質が混入する可能性がございますので、あらかじめご了承ください。
※	特定原材料の「くるみ」については、2025年4月1日から完全表示義務化ですが、同年3月31日までに製造され、同年4月1日以降も販売される加工食品は、くるみの表示義務はなく成分確認が取れないものもあるため、当面、くるみは対象外とさせていただきます。詳細は以下のページをご確認ください。 JR西日本ホテルズ食物アレルギーをお持ちの方へのご案内