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(Vol.5)ソムリエ中 厳選!「おウチワイン」

(2020/6/25)
おウチで愉しむ ホテルグランヴィア京都
ソムリエ 中が厳選したオススメワインをご紹介します。
暑くなるこれからの時期におすすめの1本です。
 

「ピースポーター ミヒェルスベルク リースリング アウスレーゼ」

 

ドイツ、モーゼルの甘口タイプの白ワイン。
完熟していないブドウの粒を収穫時に取り除く「房選りワイン」で、瑞々しくすっきりした酸味やフレッシュ感溢れる甘口。
ワインの強い酸味や渋みが苦手な方、アルコールが苦手な方に ぜひお試しいただきたい1本です 。


おつまみにはコレ♪
 
軽いおつまみであればチーズを合わせてみてください。
手に入るようであれば癖のあるブルーチーズや、カマンベールチーズなどの白カビチーズに蜂蜜をかけるのもオススメです。
食事であれば、ピッツァやクリーム系のパ スタが相性◎です。

 

「カイケン・ウルトラ・マルベック」
 

チリ産プレミアムワインのパイオニア的ワイナリー・モンテス社の知識と経験、アルゼンチンの恵まれた土壌が見事に融合して生まれたワイナリー「カイケン」。
標高が高いことで有名なウコ・ヴァレーの樹齢50年以上の古樹のマルベックという品種を使用。
フレンチオーク樽で長期熟成された造りで飲みごたえがあり、締めの1本に ぴったりの満足感が得られます。


おつまみにはコレ♪
 
暑くなるこれからの季節にぴったりの、スパイスを使ったお肉料理や カレーのおともにぜひ。
また、お好み焼きや すき焼きなどの濃厚な味わいのものとも好相性。
あと、クリームチーズや甘いデザートなどのお供にもぜひどうぞ。

レストランをお選びください

レストランをお選びください
  • 鉄板焼 五山望
  • ビュー&ダイニング コトシエール
  • ゲストハウス 塩小路楽粋
  • 和食 浮橋
  • 京懐石 美濃吉 竹茂楼
  • カフェレストラン ル・タン
  • 天婦羅処 京林泉
  • 中国料理 六本木樓外樓
  • TEL.075-342-5521

  • TEL.075-342-5522

  • TEL.075-344-8888(大代表)

  • TEL.075-342-5527

  • TEL.075-365-6021

  • TEL.075-342-5525

  • TEL.050-3628-7377

  • TEL.075-365-3320

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